1、快餐厅在装饰和配色上,应尽量简洁明快。因为大多数顾客追求效率,不会多做停留,更不会细细观赏,采用鲜明的色块,粗旷的线条反而能使快餐厅在众多店中脱颖而出,迅速映入人们的眼帘。在选用桌椅、餐具以及室内装饰上,快餐店往往倾向于红色等暖色系令人愉悦,增强食欲的颜色。
2、注重快餐厅新风格和新概念,强调个性和特色。在这种快节奏的时代中,它以这种独特的方式满足了消费者舒缓的浪漫用餐节奏。丰富的人文体验,创造了高质量的体验度和装饰环境。
3、快餐厅经营者需要对当地的民俗,习俗,饮食习惯等进行一定的调查和了解,并结合当地的饮食文化特征,以形成与本地化一致,亲民并具有强烈的共鸣和情感流动。
4、快餐厅的室内设计好坏直接影响到快餐店的服务效率和顾客的直观印象,所以在布局上,将大部分桌椅靠墙排列,其余则以岛式配置于餐厅的中间,这种布局方法能合理利用空间。