人造石：分无缝和有缝两种。无缝人造石台面是目前橱柜中用得最为广泛的材料。其优点是：更耐磨、耐酸、耐高温，抗冲、抗压、抗折、抗渗透、抗污等功能也很强。可任意长度无缝黏接，同材质的胶黏剂将两块黏接后打磨，浑然一体。缺点是：价格较高。
天然石材：当中的高档花岗岩大理石是橱柜台面的传统原材料，比较常用的是黑花和白花两种。优点：纹理美观，质地坚硬，防刮伤性能突出，耐磨性能良好;造价低，花色各有不同。缺点：长度不可能太长，不可能做成通长的整体台面;两块拼接不能浑然一体，缝隙易滋生细菌;天然石密度较大，需要结实的橱柜支撑，弹性不足。注意问题：天然石材中部分材料可能具有放射性、会散发毒气，因此选择时最好做辐射测试。
防火板：主要特点是耐火。优点：色泽鲜艳、耐磨、耐刮、耐高温性能较好，价格也为普通消费者所接受。缺点：台面易被水和潮湿侵蚀，使用不当会导致脱胶、变形。
不锈钢台面：光洁明亮，各项性能较为优秀。优点：坚固，易于清洗，实用性较强。缺点：视觉感“冷冰冰”。在橱柜台面的各转角部位和各结合部缺乏合理的、有效的处理，不太适合民用厨房管道交叉等特殊性。
